宮崎ひでじビール マンゴーラガー [8本~]
宮崎県マンゴーの果皮から酵母の採取に成功し、マンゴー酵母とビール酵母とのダブル発酵製法。ホップの苦味を抑え、爽やかでほのかに甘く、独特の吟醸香とマンゴー果汁のまろやかさが特徴のクラフトビール 『宮崎ひでじビール マンゴーラガー』、夏季限定販売。
日本で栽培されるマンゴーの3割以上はアップルマンゴーで、インド地方原産ウルシ科の植物。南国果実といえば 「マンゴー」、太陽と大地の栄養を限界まで蓄えた完熟マンゴーは宮崎の代表果実の一つとなりました。 『宮崎ひでじビール マンゴーラガー』は、宮崎県マンゴーの果皮から酵母の採取に成功し、マンゴー酵母とビール酵母とのダブル発酵製法で、ビール業界としても極めて希な手法で完成した商品です。 ホップの苦味を抑え、爽やかでほのかに甘く、独特の吟醸香とマンゴー果汁のまろやかさが特徴です。※ 菓子、飲料に使用される香料は使用しておりませんので、強い香味はありません。 |
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【宮崎ひでじビール マンゴーラガー】 [原材料] 麦芽、大麦、宮崎県産マンゴー果汁、糖類、ホップ、ビール酵母、行縢湧水 [麦芽使用率] 25%未満 ※ 果実等の副原料使用・麦芽使用率により日本の酒税法上は発泡酒 [アルコール度数] 5.0%
[内容量] 330ml ビン × 8/12/16本
[生産地] 宮崎県 |
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